蕪湖工作餐-蕪湖虎盛餐飲(在線咨詢(xún))-民工工作餐
蕪湖市虎盛餐飲管理有限公司
經(jīng)營(yíng)模式：商業(yè)服務(wù)
地址：蕪湖市鳩江區(qū)博通科技園
主營(yíng)：蕪湖工作餐,蕪湖食堂承包,蕪湖快餐配送
業(yè)務(wù)熱線：0553-5848707
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蕪湖工作餐-蕪湖虎盛餐飲(在線咨詢(xún))-民工工作餐
原料：五花肉2條，紅椒1/2根，單位工作餐，尖椒1/2根，青蒜2根，蒜3瓣，姜3片，生抽1大勺，剁椒1大勺，雞精1/2茶匙。
做法步驟：
1、首先就是要把五花肉用清水洗凈、切片，青紅椒切塊，青蔥切段，蒜切片，姜切末，放在碗里備用。
2、鍋燒熱，倒入少許油，油熱后，放入姜蒜末爆香，倒入切片的五花肉，翻炒至五花肉變色，加入青蒜，翻炒均勻，加入青紅椒。，繼續(xù)炒勻，加入剁椒，加入生抽。
3、加入少許的雞精調(diào)調(diào)味，然后翻炒均勻就可以盛出來(lái)和家人一起享用了。
蕪湖虎盛工作餐小編給大家介紹下炒粉絲的做法
1、把粉絲放入清水中侵泡一小會(huì)，醫(yī)院工作餐，然后鍋內(nèi)加入清水燒開(kāi)，把粉絲放入焯水。記得要把粉絲焯透，這樣吃起來(lái)不會(huì)發(fā)硬！
2、把焯好水的粉絲放入盆中，立刻用涼水過(guò)涼，多沖洗幾遍，企業(yè)工作餐，這樣能防止粉絲粘成團(tuán)。這一步很關(guān)鍵，有很多朋友把粉絲焯水后，馬上下鍋就炒，這樣不僅粉絲不僅會(huì)粘團(tuán)，還會(huì)引起糊鍋！用涼水沖過(guò)的粉絲，根根都順滑，不會(huì)再發(fā)生粘連 成團(tuán)現(xiàn)象！
3、肉切成末，把大蔥 大蒜切成米備用！
4、把鍋徹底刷干凈，鍋內(nèi)加入底油，先放入蔥米 蒜米炒鍋爆香。然后把肉末放入，用中火慢慢煸炒透！
5、放入生抽炒出香味，把粉絲放入后，立刻改為小火，加入少許水 鹽 味精，炒至入味出鍋裝入盤(pán)中即可！
想必很多人都吃過(guò)工作餐里的番茄炒蛋吧，想知道是怎么做的嗎？一起來(lái)看看吧：
食材：番茄3個(gè)，雞蛋2個(gè)，蒜頭1顆，鹽1茶匙，蕪湖工作餐，花生油30ml。
做法：
1、蛋打入碗里，加1/2茶匙鹽，混合打散。
2、每個(gè)番茄豎著分別切成8塊。
3、蒜頭拍扁。
4、鍋里放油約20ml燒熱，倒入雞蛋，小火炒至凝結(jié)，用鍋鏟把雞蛋攪成小塊，盛起備用。
5、放入剩下的油，大火燒熱，放入蒜頭爆香。
6、倒入番茄爆炒，加入1/2茶匙鹽和雞精，繼續(xù)不斷翻炒。
7、待番茄炒至軟身出汁，倒入雞蛋混合，炒制約1分鐘即可。
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